Joanna Strubel-Kraus jest od 2008 r. członkiem Izby Adwokackiej w Warszawie. Ukończyła Wydział Prawa i Administracji na Uniwersytecie Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie oraz studia podyplomowe w Szkole Głównej Handlowej w Warszawie – Akademia Spółek. Odbyła aplikację sądową zakończoną egzaminem sędziowskim. Pełniła także funkcję członka rady nadzorczej w innych spółkach.